こんにちは、池袋 焼肉たんたんです！
今日は、当店でおすすめの「塩昆布」を使った焼肉の楽しみ方をご紹介します。
「焼肉に塩昆布！？」と驚かれるかもしれませんが、これが実はとっても合うんです。
タレでも塩でもなく、旨味たっぷりの塩昆布を添えることで、肉本来の味を引き立ててくれます。
特におすすめなのが、当店自慢の厚切り牛タン。
表面をさっと炙って、熱々の状態で塩昆布をのせてパクリ。
これがもう…言葉にできない美味しさ！
シンプルな組み合わせなのに、なぜかやみつきになる味わいです。
塩昆布のしょっぱさと昆布の旨味が、焼肉の脂と絶妙にマッチして、さっぱりしつつもコク深い余韻を残します。
写真上部の小皿中央にあるのが話題の塩昆布！
カウンターに座ってお肉の焼ける音に耳を傾けながら味わうもよし、塩昆布の美味しさを誰かと語り合うのも一興です。
実際に「こんな食べ方初めて！」という声も多く、リピーターも続出中です。
池袋でちょっと新しい焼肉体験をしたい方は、ぜひ当店へお越しください！
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