コラム

こんにちは、池袋 焼肉たんたんです！ 本日は焼肉にまつわる〇〇の日をまとめたコラムです！ 長くなるので、適宜当店の情報を混ぜながらご紹介していきます。 日本の「肉の記念日」と焼肉の物語 　カレンダーの...

第1章：火を得た人類と“焼く”という革命 ― 肉を焼くことの始まりは、文化の始まりでもあった ― 私たちが日常的に口にする「焼肉」。その最も原始的なルーツは、人類が火を手にした時代にさかのぼります。火...